Anneannenin Mutfağında Türk Yemekleri

İstanbul'un kalbinde, 150 yıllık taş bir evde, gerçek bir Türk mutfağı deneyimi yaşayın. Ayşe Hanım, 30 yıllık mutfak tecrübesiyle size anneannesinden öğrendiği tarifleri öğretecek. Bu atölyede üç ana yemek hazırlayacaksınız: el açması mantı, mercimek çorbası ve İstanbul usulü kuru fasulye. Her bir tarif, yüzyıllardır nesilden nesile aktarılan otantik Anadolu lezzetleridir. Malzemeleri birlikte Fatih'teki yerel pazardan seçeceğiz. Baharatların kokusunu, taze sebzelerin rengini ve satıcıların hikayelerini dinleyeceksiniz. Pazar alışverişi deneyimin ayrılmaz bir parçası. Pişirme sürecinin ardından, hazırladığınız yemekleri hep birlikte Boğaz manzaralı terasımızda tadacaksınız. Yanında taze ayran ve ev yapımı şerbet ikram edilecek.